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Bei der Suche nach einer ISBN-Nr. für ein Berichtsheft für das Hotel- und Gaststättengewerbe, bin ich auf ein Forum unter http://www.hotelfach.de gestoßen.
Dazu ein Gepräch zum Thema „kalte Abreise“ …
Azubi Hofa: Darf ich mal dazwischen funken und fragen, was eine „kalte Abreise“ iss??
Moderator: Eine „kalte Abreise“ ist der etwas makabere Insiderbegriff für einen Gast, der ausgecheckt wird, weil seine Körpertemperatur der des Raumes gleicht.
Der Begriff sollte aus verständlichen Gründen nicht im Gastbereich verwendet werden. Weiterlesen
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